Bếp ĐKN

Bếp ĐKN 13/12/19, 16:30

Sủi cảo nhân thịt vịt là món ăn vô cùng tuyệt vời, không những ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.  Sủi cảo là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc được rất nhiều người Việt ưa thích, đặc biệt là khi trời lạnh, người ta càng thích ăn ...

Bếp ĐKN 13/12/19, 14:30

Bánh xoài 3 tầng với lớp trên ngọt thanh vị xoài, lớp giữa béo ngậy với kem cùng phô mai, và lớp dưới xốp giòn với bánh quy thơm lừng mùi bơ. Nhìn thôi đã muốn thưởng thức, mời các bạn cùng theo dõi video dưới đây để xem cách ...

Bếp ĐKN 13/12/19, 11:30

Mỗi vùng miền trên đất nước Việt đều có những nét văn hoá ẩm thực riêng mới lạ, độc đáo. Hôm nay, bạn cùng Bếp Đại Kỷ Nguyên tìm hiểu món cá nướng úp thau ở Nam Định nhé. Cá nướng úp thau là nướng cá bằng chậu. Nhưng không phải ...

Bếp ĐKN 13/12/19, 07:30

Các nhà khoa học cho biết, 30–40% các loại ung thư có thể được ngăn ngừa bằng một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống hợp lý. Dưới đây là 6 loại thực phẩm được ví như "khắc tinh" của ung thư. 1. Nấm – thuốc kháng ung thư ...

Bếp ĐKN 12/12/19, 17:30

Bên cạnh việc luộc gà ngon, đúng kiểu thì nước chấm gà luộc cũng không kém phần quan trọng, nó quyết định sức hút và sự ngon miệng của món ăn. Dưới đây là những bí quyết pha nước chấm "siêu ngon", giúp bạn có thể ăn cả con gà ...

Bếp ĐKN 12/12/19, 16:30

Đồ nướng là món ăn yêu thích của nhiều gia đình, đặc biệt là trong thời tiết se lạnh. Vậy ướp gia vị gì, số lượng bao nhiêu để những món nướng thêm phần hấp dẫn? 3 công thức ướp thịt dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện được điều ...

Bếp ĐKN 12/12/19, 14:30

Hạt điều rất giàu magiê và canxi làm cho xương và cơ bắp của chúng ta khoẻ mạnh hơn. Đặc biệt, sữa hạt điều có nhiều axít anacardic, một hợp chất có đặc tính chống ung thư. Trang Sức khoẻ đời sống dẫn nguồn tin từ Nikkie Garcia cho hay, hạt ...

Bếp ĐKN 12/12/19, 10:30

Chỉ cần một bát cơm cũng có thể tạo ra món bánh tuyệt vời cho mùa đông, ngày ngày ăn mà cũng không thấy ngán, mùi vị rất thơm ngon. Bánh dày thường có hai dạng là bánh dày ngọt và bánh dày mặn, bạn có thể lựa chọn cho mình ...

Bếp ĐKN 11/12/19, 16:30

Mẹ bầu đang mang thai đã bổ sung đỗ đen vào thực đơn ăn uống của mình chưa? Nếu chưa thì nên thực hiện ngay nhé, vì đỗ đen rất bổ dưỡng cho thai nhi đấy. Đỗ đen (đậu đen) là một vị thuốc - thức ăn quen thuộc có giá ...

Bếp ĐKN 11/12/19, 10:30

Thưởng thức thịt kho tàu vừa mềm lại nóng hổi, béo ngậy, chan nước sốt với cơm nóng ăn kèm dưa muối nữa thì quá tuyệt. Thịt kho tàu là một món ăn phổ biến trong bữa cơm mọi gia đình ở cả 3 miền Bắc Trung Nam. Dù là ngày ...

Bếp ĐKN 10/12/19, 16:30

Nem rán là món ăn yêu thích của nhiều gia đình, tuy nhiên việc chiên rán thông thường cần rất nhiều dầu, khiến bạn cảm thấy ngấy ngán khi ăn nhiều. Hôm nay, mời các bạn cùng tham khảo cách làm nem rán bằng nồi chiên không dầu dưới đây ...

Bếp ĐKN 10/12/19, 12:30

Mỗi giai đoạn, thực đơn ăn dặm của trẻ sẽ khác đi. Dưới đây là thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 7–8 tháng tuổi, các mẹ có thể tham khảo để đỡ mất nhiều thời gian suy nghĩ nhé. Kiến thức cơ bản về dinh dưỡng cho bé 7-8 ...

Bếp ĐKN 10/12/19, 10:30

Món lẩu gà ớt hiểm ngọt thanh, the the cay được nhiều gia đình lựa chọn thưởng thức để thay thế những món ăn quen thuộc hằng ngày. Ớt hiểm xanh còn được gọi với cái tên ngắn gọn hơn là ớt hiểm, ớt xiêm, hoặc ớt rừng, có tên khoa ...

Bếp ĐKN 10/12/19, 07:30

Kim chi là món ăn biểu tượng của ẩm thực Hàn Quốc trong nhiều năm qua, tuy nhiên nó cũng là tiêu điểm của cuộc tranh luận: "Ăn quá nhiều kim chi là nguyên nhân mắc ung thư dạ dày?". Chúng ta đều biết rằng, kim chi rất giàu men vi ...

Bếp ĐKN 10/12/19, 05:30

Vào mùa đông, những thực phẩm màu đen dưới đây đều là thuốc bổ quý giá. Khi các sắc tố tự nhiên của thực phẩm thay đổi từ nhạt sang đậm hơn, hàm lượng dinh dưỡng của nó trở nên phong phú. Táo tàu đen Táo tàu đen là một vị thuốc Đông ...

Bếp ĐKN 09/12/19, 16:30

Nấu cơm tuy đơn giản nhưng là cả một nghệ thuật, bởi vì không phải lúc nào bạn cũng có thể nấu được cơm vừa ngon, dẻo do những sự cố khác nhau. Vậy, hôm nay Bếp Đại Kỷ Nguyên sẽ bật mí cho bạn cách khắc phục nồi cơm ...

Bếp ĐKN 09/12/19, 11:30

Trời lạnh như thế này mà làm bánh chuối hấp dẻo thơm, béo ngậy vừa ăn vừa thổi thì còn gì bằng. Theo BS. Nguyễn Thị Thế Thanh (Phó GĐ Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng, BV Bạch Mai) cho biết trên báo Suckhoedoisong, thành phần dinh dưỡng có trong quả ...

Bếp ĐKN 09/12/19, 07:30

Vào mùa đông, sức đề kháng của cơ thể sẽ kém hơn. Vì vậy, nạp đủ năng lượng vào sáng sớm là rất cần thiết. Chia sẻ với phóng viên báo Zing, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, bữa sáng vào mùa ...

Bếp ĐKN 08/12/19, 18:30

Chỉ vì muốn món ăn trứng luộc lòng đào đúng chuẩn công thức trên mạng, cô gái đã bị bạn trai chia tay trong sự ngỡ ngàng. Sau một hồi đôi co với giám đốc sáng tạo vì kế hoạch của cô bị chê chưa đủ hấp dẫn, Đặng Lan Anh ...

Bếp ĐKN 08/12/19, 16:30

Hải sản tươi ngon thôi không đủ, phải thêm một bát nước chấm chuẩn vị, vừa miệng mới tôn lên được độ ngon ngọt của món ăn. Đại Kỷ Nguyên xin chia sẻ 2 công thức nước chấm hải sản đúng điệu, mời bạn tham khảo ngay để làm cho ...

Bếp ĐKN 08/12/19, 10:30

Dưa muối là món ăn thông dụng được nhiều người yêu thích, muốn muối dưa chua ngon thì từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến tỷ lệ pha chế đều cần thật chỉn chu. Nguyên liệu Cải bẹ Hành lá Muối hạt Đường Dấm Vại hoặc lọ đựng Cách làm Bước 1: Rau cải cắt gốc, tách lá, ...

Bếp ĐKN 07/12/19, 18:30

Mùa đông, những nồi thịt hoặc các món ăn có chứa mỡ rất dễ bị đông lại khi để nguội khiến món ăn trở nên ngán ngấy, không hấp dẫn. Chỉ với màng bọc thực phẩm, bạn có thể loại bỏ lớp mỡ đông này mà chẳng tốn nhiều công ...

Bếp ĐKN 06/12/19, 10:30

Thịt bò khô ngon ngọt đậm đà, cay cay tê tê của ớt, gừng, thêm chút chua chua của chanh khiến bất cứ ai cũng khó có thể chối từ. Thịt bò khô mua ở ngoài không hề rẻ mà lại khó đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm. ...

Bếp ĐKN 05/12/19, 18:15

Khi mùa đông đến, một trong những món ăn đơn giản được yêu thích nhất trong mâm cơm của các gia đình Việt đó là sườn kho tiêu. Hôm nay, bạn hãy cùng Bếp Đại Kỷ Nguyên chế biến món sườn kho tiêu mềm thơm, cay nồng cho gia đình ...