Bếp ĐKN

Bếp ĐKN 04/06/20, 09:15

Trong Đông y, gừng được xem như là vị thuốc quý đối với sức khoẻ. Tuy nhiên, rất nhiều người đã mắc sai lầm khi sử dụng gừng trong ăn uống cũng như làm thuốc chữa bệnh. Người xưa có câu: "Sáng sớm ăn gừng, tốt hơn cả uống nước sâm; ...

Bếp ĐKN 26/05/20, 11:15

Những ngày hè nóng nực, có bát canh cua mồng tơi, rau đay và mướp  ăn kèm cà muối giòn tan thì còn gì bằng! Nguyên liệu: (5 người ăn) Cua: 250gram Mồng tơi: nửa mớ, rau đay: nửa mớ Mướp: 1 quả Hành khô: 2 củ Gia vị: Muối, mì chính, ...

Bếp ĐKN 23/05/20, 10:15

Thịt vịt tuy bổ dưỡng nhưng mọi người nên nắm rõ những cấm kỵ khi ăn thực phẩm này để để tránh gây hại sức khỏe. Thịt vịt có giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100g thịt vịt có khoảng 25g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, ...

Bếp ĐKN 20/05/20, 11:15

Khoai sọ có nơi còn gọi là khoai môn, nhưng nhiều địa phương phân biệt giống khoai có củ nhỏ là khoai sọ, còn giống có củ to được gọi là khoai môn. Bài viết này chỉ để đề cập đến khả năng chữa bệnh của giống khoai sọ củ ...

Bếp ĐKN 19/05/20, 18:15

"Giấc mơ của tôi được đánh thức như một thói quen, bởi mùi thơm ngào ngạt từ bữa ăn sáng trong gian bếp. Đã hơn tám năm nay, sáng nào cũng vậy, khi tôi và các con vẫn đang say giấc nồng, bất kể ngày đông giá lạnh hay ngày ...

Bếp ĐKN 19/05/20, 15:15

Những cách bảo quản gừng dưới đây sẽ giúp trong nhà bạn lúc nào cũng có gừng tươi mới để dùng. Gừng là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn của người Việt, lại cho ta nhiều vị thuốc quý với tên sinh khương, can khương, bào khương. Các ...

Bếp ĐKN 18/05/20, 11:15

Sầu riêng tuy có mùi không dễ chịu nhưng nó lại có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng protein, glucid, lipid, các chất khoáng và giá trị năng lượng cao hơn rất nhiều so với các loại trái cây khác. Phương pháp ăn tốt cho sức khỏe khi ăn sầu ...

Bếp ĐKN 16/05/20, 11:15

Phụ nữ vào bếp không đơn giản chỉ để nấu ăn, mà đó là câu chuyện về sự sẻ chia và giữ lửa gia đình. Câu chuyện được đăng tải trên báo Eva khiến nhiều người suy ngẫm về chuyện bếp núc và vẻ đẹp của người phụ nữ. Vẻ đẹp ...

Bếp ĐKN 13/05/20, 08:15

Kinh giới là cây rau gia vị rất phổ biến, tuy nhiên ít người quan tâm đến công dụng chữa bệnh của nó. Các chị em tham khảo và bổ sung ngay cho bữa ăn của gia đình nhé! Kinh giới còn có tên khương giới, giả tô. Theo y học ...

Bếp ĐKN 10/05/20, 11:15

Kem dừa là món ngon cực hấp dẫn không chỉ bởi vị mát lạnh, thơm ngon, mà còn bởi cách làm món kem này vô cùng đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể làm tại nhà. Cách làm kem dừa non truyền thống Nguyên liệu: – 700 ml nước dừa tươi – ...

Bếp ĐKN 06/05/20, 11:15

Mùa hè nóng nực, được thưởng thức món canh chua cá quả và hạt đác rim dứa thơm ngon, thanh mát thì còn gì tuyệt vời bằng! 1. Canh chua cá quả Nguyên liệu (cho 4-5 người ăn) Cá quả: 400-500 gramDứa: Nửa quả nhỏCà chua: 3 quảMe : 1 quả. Nếu ăn ...

Bếp ĐKN 03/05/20, 11:15

Món nướng có lẽ là món ăn ngon và luôn hấp dẫn bất cứ ai bởi vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng. Và bí quyết để có món thịt nướng ngon chính là nằm ở khâu ướp thịt. 1. Sườn non – Thịt ướp với nước dừa. (cho nước dừa ngập ...

Bếp ĐKN 02/05/20, 11:15

Là người đam mê việc bếp núc nên chị Châu Ngọc (32 tuổi, Hà Nội) đã không bỏ qua công dụng đa năng của chiếc nồi chiên không dầu. Trong bài đăng trên Facebook Esheep Kitchen family, chị Châu Ngọc nói bản thân thích sử dụng nồi chiên không dầu vì ...

Bếp ĐKN 28/04/20, 11:15

Lò vi sóng có rất nhiều công dụng hữu hiệu, chúng ta cùng tham khảo nhé, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ đấy! Hâm nóng, rã đông Đây là cách phổ biến nhất được bà nội trợ sử dụng thường xuyên. Với những món được bảo quản trong tủ lạnh, chỉ cần ...

Bếp ĐKN 27/04/20, 11:15

Những ngày se lạnh như thế này, món chân giò bóng bẩy, mềm mại và thơm ngon sẽ giúp bữa cơm của bạn trở nên hấp dẫn và ngon miệng vô cùng. 1. Chân giò hầm nước Nguyên liệu: Chân giò Hành lá rửa sạch Tỏi bóc vỏ, đập nhỏ Gừng cạo vỏ, ...

Bếp ĐKN 26/04/20, 09:15

Đã hơn 3 năm, gia đình anh Dương không phải mua rau ngoài chợ. Anh Nguyễn Công Dương, 41 tuổi sống tại phường Long Bình, thành phố Biên Hòa, Đồng Nai hiện là chủ doanh nghiệp kinh doanh vật tư. Tuy công việc bận rộn nhưng vì đam mê, anh ...

Bếp ĐKN 25/04/20, 11:15

Dù trên mâm cơm có sơn hào hải vị thế nào đi chăng nữa thì một đĩa rau xanh vẫn là món không thể thiếu. Nó được coi như một “liều thuốc” chống ngán, đồng thời cung cấp các vitamin, dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu ...

Bếp ĐKN 21/04/20, 11:15

Dù rất tốt cho sức khoẻ nhưng nếu kết hợp những thực phẩm này với nhau không những mất chất dinh dưỡng còm có thể sinh bệnh. Cá trắm, cá diếc kị ăn với tỏi Cá trắm là một trong những thực phẩm kỵ với tỏi, vì vậy bạn không nên dùng ...

Bếp ĐKN 20/04/20, 11:15

Nếu không có bếp nướng, bạn vẫn có thể thưởng thức món thịt nướng vàng ương, giòn rụm chỉ với nồi cơm điện! Thịt nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, vì quá trình chế biến tốn thời gian nên thường phải để cuối tuần hoặc những ...

Bếp ĐKN 13/04/20, 09:30

Món trân châu dẻo “nhiều người mê” được Thảo Lê chia sẻ cách làm rất đơn giản, nhân những ngày đang rảnh ở nhà chống dịch, bạn có thể vào bếp trổ tài nhé. Nguyên liệu: 300gr bột năng 20gr bột rau câu jerry 80gr đường Cách làm: Trộn đều 300gr bột năng, ...

Bếp ĐKN 09/04/20, 11:30

Thịt luộc có lẽ là món ăn đơn giản nhất từ cách chế biến đến các nguyên liệu cần chuẩn bị. Nhưng để thịt không bị hôi, luôn trắng và không khô sau khi luộc cũng cần có bí quyết đấy các chị em ạ. Dưới đây là 4 mẹo giúp ...

Bếp ĐKN 02/04/20, 11:30

Những ngày dịch bệnh, mọi người đều hạn chế ra ngoài và cắt giảm chi tiêu. Hôm nay bếp ĐKN sẽ chia sẻ với các chị em những món ăn từ thịt băm không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn tiết kiệm đáng kể ngân sách đi chợ. 1. Thịt ...

Bếp ĐKN 01/04/20, 11:30

Những món ăn chay thanh tịnh mà còn rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 5 món chay rất dễ làm để bạn đổi vị cho người thân trong gia đình. 1. Đậu hũ cay xốt nấm Nguyên liệu: Đậu phụ 300g, nấm rơm 200g, hành xanh Ớt đỏ 2 quả (mua loại ...

Bếp ĐKN 31/03/20, 11:30

Món bún vịt măng không chỉ dễ nấu mà còn thơm ngon, nhiều dinh dưỡng. Dưới đây là cách nấu bún vịt măng chuẩn vị các bà nội trợ đều nên nằm lòng. Nguyên liệu để nấu bún vịt măng – Vịt: 1 con hoặc nửa con – Măng tươi – Tỏi, sả – Gừng ...