Ý không chỉ nổi tiếng với những thành phố thơ mộng cùng kiến trúc cổ kính, tráng lệ mà nơi đây còn có một nền ẩm thực vô cùng phong phú. Đặc biệt, những món tráng miệng ngọt ngào và quyến rũ luôn là điều tuyệt vời mà du khách không nên bỏ qua khi đến đất nước này.
1. Panforte có thành phần chính của bánh được làm từ mật ong, trái cây và các loại hạt. Người ta thường phục vụ panforte với cà phê hoặc rượu như một món tráng miệng ngọt ngào nhưng cũng vô cùng hấp dẫn.
2. Struffoli là món ăn truyền thống được làm từ bột của vùng Napoli. Những viên bột sẽ được chiên giòn và phủ mật ong, bột quế, chocolate vụn, vỏ cam thái nhỏ. Tất cả hoà quyện hài hoà tạo nên một món tráng miệng vừa đẹp mắt vừa thơm ngon.
3. Tiramisu là một món tráng miệng rất nổi tiếng ở Ý. Nó có vị ngọt thanh nhẹ nhàng, hơi nồng của hương rượu. Hương vị tuyệt hảo của tiramisu đã khiến món bánh này vang danh khắp nơi và chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào ngay từ lần đầu thưởng thức.
4. Cannoli là một trong số những loại bánh ngọt truyền thống phổ biến nhất của Ý. Chúng thường xuyên có mặt trong các bữa ăn của người dân Ý với vai trò là món tráng miệng quen thuộc, hấp dẫn. Món bánh Cannoli có dạng hình ống được chiên vàng, còn ở giữa là lớp kem béo ngậy. Bạn có thể biến tấu chúng cùng với trái cây, chocolate hoặc các loại hạt để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.
5. Món kem gelato từ lâu đã vang danh khắp thế giới. Với hương vị tuyệt hảo và thành phần kem ít béo, đây là món tráng miệng không chỉ ngon mà vẫn đảm bảo sức khoẻ.
6. Crostata là món bánh nổi tiếng ở Ý, với đặc điểm là luôn được trang trí trên bề mặt bằng các loại trái cây hoặc phô mai ricotta.
7. Sfogliatella là một loại bánh ngọt độc đáo của Ý có hình vỏ sò hoặc nón . “Sfogliatella” có nghĩa là “nhiều lớp” bánh xếp chồng lên nhau. Vị béo của nhân cùng lớp vỏ mềm mại tạo nên một món tráng miệng vừa lạ vừa ngon.
8. Cassata hoặc Cassata Siciliana là bánh xốp bao phủ trong bánh hạnh nhân hoặc rượu mùi, trên cùng là kẹo trái cây ngọt ngào. Bánh có vẻ ngoài đẹp mắt và vô cùng hấp dẫn
9. Kem Neapolitan, món kem đặc trưng với vị dâu, chocolate và vani tạo thành màu sắc giống cờ Ý. Đây là một món tráng miệng vừa mát lành vừa thú vị
10. Tartufo là sự kết hợp của lớp mousse mềm mại, phủ bột cafe đăng đắng và nhân kem zabaglione ngọt dịu, tạo nên hương vị tinh tế trong từng miếng bánh.
Ân Vũ tổng hợp