Với vị trí địa lý đặc thù, trải rộng từ Âu sang Á đã mang tạo nên diện mạo văn hóa đa dạng và phong phú cho nước Nga. Pirojki, pelmeni, salad olivier… là những món ăn đậm đà bản sắc dân tộc mà bạn nên nếm thử nếu du lịch tới xứ sở Bạch Dương. 

Sản phẩm sữa lên men

12 món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Nga xem World Cup
Ngoài sữa tươi, trong gian bếp của hầu hết các gia đình Nga luôn có sữa lên men, đặc trưng là kefir và ryazhenka… Kefir có vị hơi chua, còn ryazhenka thì giống như caramel. (Ảnh: My Wow)

Pirojki

12 món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Nga xem World Cup
Pirojki là bánh nướng với hai loại nhân mặn ngọt khác nhau, có thể là thịt xay, hoặc rau bắp cải, hoặc táo… được nhồi vào trong. (Ảnh: Nefis Yemek Tarifleri)

Pelmeni

12 món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Nga xem World Cup
Pelmeni khá giống sủi cảo của Trung Quốc, với vỏ bánh bằng bột mỳ và nhân thịt xay, rồi luộc chín trong nước muối. (Ảnh: Postum Travel)

Ukha

12 món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Nga xem World Cup
Ukha là món súp cá, được chế biến từ cá vền, cá nheo…hầm với rau củ, ăn kèm với bánh mỳ. Món ăn này hoàn toàn có thể tìm thấy trong thực đơn các nhà hàng ở những thành phố lớn. (Ảnh: Wikipedia)

Kholodets

12 món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Nga xem World Cup
Kholodets khá giống món thịt đông của Việt Nam, thường ăn kèm với khoai tây và thì là. Từ “kholod” trong tiếng Nga nghĩa là lạnh, vì thế món ăn cũng phổ biến hơn vào mùa đông, đặc biệt là các dịp lễ hội. (Ảnh: Curious Cuisiniere)

Blini

12 món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Nga xem World Cup
Bánh xếp Blini là loại bánh đa vị không thể thiếu trong ẩm thực Nga, được làm từ lúa mì, kiều mạch, ăn kèm với trứng cá hồi, thịt bằm, kem chua, mứt, mật ong… (Ảnh: Aeroflot)

Kvass

12 món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Nga xem World Cup
Kvass là thức uống giải khát được ưa chuộng trong mùa Hè, làm từ bánh mỳ đen và các loại rau thơm như bạc hà, hay trái cây như dâu tây. Tuy là sản phẩm lên men, nhưng Kvass lại được liệt vào loại đồ không cồn vì lượng cồn thấp hơn 1,2 %. (Ảnh: Russia Beyond)

Salad Olivier

12 món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Nga xem World Cup
Đây là loại salad truyền thống của người Nga, gồm khoai tây, rau củ muối, cà rốt, đậu Hà Lan, ngoài ra còn thêm cua và trứng cá hồi. (Ảnh: EnjoyYourCooking)

Leningrad

12 món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Nga xem World Cup
Bánh cuốn Leningrad là món ăn nhẹ, với thành phần đơn giản bao gồm thịt trộn bằm nhuyễn trộn chung với nấm tươi, cuộn trong lớp vỏ bánh từ loại bột được làm từ lúa mạch. (Ảnh: Báo Nga)

Shchi

12 món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Nga xem World Cup
Shchi là món súp truyền thống của người Nga, nấu từ bắp cải, thịt, rau tươi và hoàn thiện với váng sữa Smetana, ăn kèm với bánh mì lúa mạch đen. (Ảnh: Kicofood)

Borscht

12 món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Nga xem World Cup
Borcht là món súp yêu thích của người Nga, chế biến từ củ cải đỏ, củ dền, xương ninh, lá nguyệt quế… thưởng thức kèm với bánh mì pampushkas, phết tỏi bào và những miếng thịt mỡ nhỏ. (Ảnh: Simply Recipes)

Huy Hoàng

Từ Khóa: