Bánh mỳ bơ tỏi thơm nức hẳn sẽ đánh thức khứu giác người đang say giấc. Với các nguyên liệu có sẵn, bạn có thể dễ dàng chế biến chỉ trong 10 phút.
Nguyên liệu
- Bánh mỳ: 3 ổ
- Tỏi băm: 1 củ
- Rau mùi: 1 mớ
- Lá oregano: 1/2 muỗng cà phê
- Bơ lạt: 150 g
- Muối
Thực hiện
Bước 1:
– Cho bơ vào nồi hấp cách thủy cùng với tỏi, hạt tiêu, ớt bột và muối. Khi bơ tan chảy, thêm lá oregano, quấy đều.
– Bánh mỳ cắt miếng vừa ăn.
– Rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
Bước 2:
– Dùng cọ hoặc muỗng phết hỗn hợp bơ lên hai mặt của bánh mì, nên phết dày một chút để tăng độ thơm ngon khi nướng bánh.
– Xếp bánh mỳ đã phết bơ vào khay, cho vào lò nướng khoảng 10-15 phút, đến khi vàng hai mặt.
– Rắc rau mùi lên trên trước khi thưởng thức.
Yêu cầu thành phẩm
– Bánh mỳ bơ tỏi có màu vàng bắt mắt, giòn rụm, thơm béo mùi bơ, tỏi, là lựa chọn thích hợp cho bữa ăn sáng.
– Nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng chảo phẳng, có nặp đậy, áp chảo bánh mỳ với lửa thật nhỏ khoảng 5-10phút.
H.H