Các thực phẩm bạn ăn trước, trong và sau quá trình tập luyện thể dục ảnh hưởng rất lớn đến kết quả giảm cân. Chế độ ăn hợp lý sẽ đảm bảo sức khỏe và giữ dáng vóc đẹp từ trong ra ngoài.
Thực phẩm nên ăn trước giờ tập
Chuyên gia khuyên, ăn thực phẩm ít chất béo với hàm lượng từ 100-300 calo 1 giờ trước khi tập luyện sẽ cung cấp nguồn năng lượng tuyệt vời từ carbonhydrate phức. Cơ bắp cũng săn chắc hơn nhờ protein.
Bánh mì và nước ép hoa quả
Ăn 1 miếng bánh mì với 1 ly nước hoa quả sẽ tiếp thêm năng lượng cho cơ thể mà không lo tăng cân.
Bữa ăn nhẹ trước khi tập thể dục khiến cơ thể bạn duy trì một nguồn năng lượng trong vòng một giờ. Tuy vậy, nếu bạn có bài tập thể dục nhiều hơn 1 giờ cần bổ sung bữa ăn nhẹ đủ protein.
Sinh tố sữa chua
Trước khi tập thể dục 30 phút, bạn uống sinh tố sữa chua. Sữa chua có chứa protein, trong khi trái cây cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng mới.
Cách làm:
Cho trái cây tươi, 1 hộp sữa chua và đá viên, đem xay nhuyễn tất cả nguyên liệu. Thêm chút mật ong hoặc sirô tạo vị ngọt thanh dễ ăn.
Ăn sinh tố sữa chua trước giờ tập luyện vừa đẹp da, vừa thanh lọc cơ thể và đốt cháy mỡ thừa, rất phù hợp cho những ai muốn có vòng eo lý tưởng.
Chuối
Nếu bạn có kế hoạch thể dục nhiều hơn 1 giờ, trước khi tập luyện ăn 1 quả chuối. Trong chuối có chứa carbohydrate phức hợp, giúp kéo dài năng lượng cơ thể.
Sữa chua ít béo
Ăn sữa chua ít béo trước khi tập thể dục giúp tiếp sinh lực cho cơ thể, do chứa hàm lượng protein cao. Có thể cho thêm ít trái cây vào ăn cùng nhằm bổ sung hàm lượng carbonhydrate. Sử dụng sữa chua còn giúp ổn định lượng đường trong máu.
Ngoài ra, bạn có thể dùng bữa ăn nhẹ 1-2 giờ trước khi luyện tập như:
- Bột yến mạch
- Ngũ cốc (chứa tối thiểu 3gr chất xơ) và sữa
- Trứng luộc (hoặc lòng trắng trứng luộc)
- Các loại bánh mì nguyên cám hay nguyên hạt với ức gà
- Các loại bánh quy giòn làm từ ngũ cốc nguyên cám
- Sữa (đặc biệt là sữa chocolate)
- Nước ép cà chua hoặc nước ép rau xanh
- Các thanh năng lượng hay thanh protein.
Thực phẩm không nên ăn
Để việc tập luyện hiệu quả hơn, cần tránh các loại thức ăn chứa nhiều chất béo hoặc chất xơ. Những loại thực phẩm này có thể khiến dạ dày khó tiêu, mất nhiều thời gian để cung cấp năng lượng và gây cảm giác chậm chạp, uể oải.
Trong khi luyện tập thể dục
Bổ sung nước cho cơ thể
Trong khi tập thể dục, chú ý bổ sung thêm nước tinh khiết, có thể vắt thêm chút chanh và muối (lượng vừa đủ) để giải khát.
Lưu ý, không nên uống những loại nước pha sẵn như soda hay nước ngọt… Đặc biệt không uống rượu trong lúc tập luyện.
Bổ sung hoa quả tươi
Nếu bạn tập cường độ cao để tăng cơ, bạn có thể ăn chuối giữa giờ tập luyện hoặc các loại hoa quả có nhiều nước vừa bổ sung vitamin cho cơ thể vừa giữ năng lượng.
Sau khi tập thể dục
Lúc này, cơ thể sử dụng gần hết nguồn năng lượng tích trữ. Bạn có thể nghĩ đến món ăn có hàm lượng protein cao trong thịt, cá, trứng, sữa… để phục hồi cơ bắp. Ăn ngũ cốc với sữa ít béo hoặc uống nước trái cây ngay sau khi tập giúp giảm đói tạm thời trong lúc chờ đến bữa ăn tối chính.
Hoài Phương