Những thực phẩm nên – không nên ăn uống trong mùa mưa bão

Bão Nakri (bão số 6) tuy đã suy yếu thành áp thấp nhiệt đới nhưng để lại nhiều hậu quả xấu cho người dân, đặc biệt về vấn đề an toàn thực phẩm.

Thực phẩm không nên ăn ngày mưa bão

Các loại củ, quả ngâm ở nước lâu

Theo bác sĩ Hồng Tiệp Mẫn, trưởng Khoa Tiêu hóa của Bệnh viện số 2 Ngân Châu cho biết trên báo Khám Phá: “Các loại quả như mướp ngâm nước trong những ngày bão, quan sát bên ngoài mặc dù không có vấn đề gì, nhưng rất có thể đã bị ô nhiễm, do đó cần thận trọng khi sử dụng. Bởi thời tiết nóng, vi khuẩn và vi sinh vật rất dễ sản sinh trên thực phẩm, dẫn đến thực phẩm bị hư hỏng.

Đặc biệt, sau khi cơn bão đi qua, điều kiện vệ sinh vô cùng kém, nhiệt độ không khí tiếp tục tăng cao, càng khiến vi khuẩn có khả năng sinh sôi nhiều hơn, một khi người dân ăn phải thực phẩm không sạch hoặc không tươi, rất có khả năng bị ngộ độc”.

Các loại rau sống

Các vùng ảnh hưởng ngày mưa bão, thực phẩm sẽ khó lòng tươi ngon nữa. Các thực phẩm ăn sống như rau xà lách, rau thơm vào mùa mưa bão tiềm ẩn rất nhiều vi khuẩn, dễ gây ra các bệnh về đường tiêu hoá. Chưa kể đến việc trời mưa khiến rau dễ dập nát hoặc thối rữa, làm chất lượng rau giảm đi rất nhiều.

Những thực phẩm cần bổ sung

Trong mùa mưa bão, hệ miễn dịch rất dễ bị tấn công bởi các bệnh lây nhiễm. Bạn nên bổ sung những thực phẩm dưới đây để bảo vệ cơ thể:

Củ nghệ: Chứa chất khử trùng và kháng sinh tự nhiên giúp cải thiện hệ miễn dịch tuyệt vời. Bạn có thể uống một ly sữa pha với ½ muỗng cà phê bột nghệ cùng 1 thìa mật ong để tránh nguy cơ mắc các bệnh gió mùa.

Tỏi: Rất giàu các chất chống oxy hóa, vì vậy chúng có đặc tính tăng cường hệ miễn dịch. Thêm nữa, tỏi còn giúp giảm áp lực làm việc cho hệ thống tiêu hóa trong khi vẫn đảm bảo tốc độ trao đổi chất trong cơ thể.

Hạt tiêu đen: Chỉ cần thêm một chút xíu hạt tiêu đen vào món trứng tráng hoặc súp, không chỉ làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Loại gia vị này được coi như loại thuốc giải độc tự nhiên khi sốt, ho, cảm lạnh, đau cơ, cúm và các tình trạng hô hấp khác nhau.

Gừng: Trà gừng là đồ uống hoàn hảo nhất trong thời tiết mưa gió. Tính nóng của gừng giúp cải thiện tâm trạng và đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Nghiền một nhánh gừng tươi vào cốc nước ấm, vắt thêm một quả chanh và trộn với 1 thìa mật ong là đủ để có một tách trà thơm ngon, giúp cải thiện hệ miễn dịch của bạn hằng ngày.

Quan trọng nhất là bạn vẫn nên đảm bảo uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày, với mỗi ly có dung tích 150ml. Bạn nhớ lựa chọn nước ấm để không ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất nhé!

Lưu ý quan trọng khác

– Sau cơn bão vào mùa thu đông, nhiệt độ cao và độ ẩm cao sẽ dễ dàng sinh sản muỗi, ruồi… khiến thực phẩm dễ bị ô nhiễm bởi vi khuẩn, nấm mốc và các chất hóa học khác nhau. Để ngăn ngừa các bệnh từ thực phẩm và nhiễm trùng đường ruột, cần phải lưu ý tách riêng các loại thực phẩm sống và chín, thức ăn phải được che đậy, bảo quản đúng cách.

– Cố gắng khi ra ngoài nên mặc quần áo dài tay, dọn dẹp môi trường sống xung quanh sạch sẽ giúp phòng ngừa các bệnh lây nhiễm từ côn trùng. Đặc biệt, khi thấy cơ thể có những triệu chứng bất thường thì cần phải đến trung tâm y tế kịp thời.

Video xem thêm: Trở lại vạch xuất phát không phải là thảm họa, cùng lắm là chơi lại một lần nữa

videoinfo__video3.dkn.tv||36ed57f70__