5 thực phẩm nên thêm vào thực đơn hằng ngày giúp chống đông máu, ngừa huyết áp cao

Nghệ, gừng, tỏi… là những thực phẩm chống đông máu tự nhiên, giúp ngừa đau tim, cao huyết áp hiệu quả tại nhà.

1. Nghệ

Theo các nhà nghiên cứu, thành phần chính của nghệ là curcumin tác động lên tiểu cầu, giúp ngăn chặn hình thành cục máu đông.

2. Gừng

Gừng cùng họ với nghệ và có chứa salicylate, một thành phần có trong aspirin, giúp chống đột quỵ và có thể ngăn chặn hình thành cục máu đông.

3. Tỏi

Tỏi có tác dụng ngăn sự đóng máu cục – nguy cơ của chứng đột quỵ và tai biến mạch máu não, làm loang máu rất nhanh, chỉ vài giờ sau khi dùng tỏi.

Dùng tỏi tươi hoặc chế phẩm từ tỏi mỗi ngày sẽ có tác dụng điều hòa huyết áp, ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, chống nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não.

4. Quế

Quế có chứa coumarin – một chất hóa học hoạt động như chất chống đông máu rất mạnh. Ngoài ra, coumarin có thể làm giảm huyết áp, giảm viêm khớp và các tình trạng viêm khác.

Tuy nhiên, cần thận trọng khi sử dụng quế như một loại thuốc làm loãng máu vì một số nghiên cứu đã chứng minh rằng sử dụng quế kéo dài trong thực phẩm, bao gồm cả bánh mì làm từ quế và trà quế, có thể gây tổn thương gan.

5. Thực phẩm giàu vitamin E

Vitamin E chứa prostaglandin E1 – một axít béo ức chế tiểu cầu. Nạp nhiều vitamin E có thể làm giảm sự kết tập tiểu cầu, ngăn ngừa cục máu đông, cải thiện tuần hoàn máu. Một số thực phẩm giàu vitamin E như hạnh nhân, củ cải, hạt dẻ, rau cải xanh, rau bina, bông cải xanh, đu đủ, cà chua…

Lan Phương