Sự kết hợp hài hòa giữa sữa và tinh bột nghệ sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch, chống ung thư và nhiều lợi ích khác.
Theo Đông y, nghệ vàng vị đắng, cay, thơm, hắc, tính ấm, làm thông kinh, chỉ thống, tiêu mủ, kích thích lên da non, thông gan mật, hủy cholesterol máu. Tinh dầu nghệ diệt nấm, kháng khuẩn. Curcumin, một hoạt chất chính trong củ nghệ, có khả năng loại bỏ các gốc tự do và các tác nhân gây ung thư có trong thức ăn, nước uống hàng ngày cũng như do các loại sốc tinh thần, thực thể… tạo nên.
Trong khi đó, sữa lại giàu canxi, giúp tăng cường sức khỏe xương và não. Nếu kết hợp nghệ và sữa lại với nhau, chúng ta sẽ có được 8 lợi ích dưới đây:
1. Giúp tăng cường miễn dịch
Thành phần được gọi là lipopolysaccharide có trong nghệ giúp tăng cường chức năng của hệ miễn dịch và giúp chống lại bệnh nhiễm trùng tốt hơn. Chất curcumin có trong nghệ giúp ngăn vi khuẩn (bệnh gây ra do vi khuẩn) lan truyền trong cơ thể chúng ta.
Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy rằng nghệ làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer, và thậm chí còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Khi kết hợp nghệ với sữa, thức uống này sẽ trở thành thuốc kháng vi-rút và kháng khuẩn mạnh giúp ngăn ngừa nhiễm trùng hiệu quả.
2. Chống cảm và ho
Sữa nghệ còn có một tác dụng khác là giúp chữa ho và cảm lạnh, ngăn ngừa nhiễm trùng tái phát. Loại nước uống này còn được biết đến là giúp làm sạch đờm từ đường hô hấp và có tác dụng làm dịu chứng đau họng. Điều này làm giảm các cơn ho và nghẹt mũi.
3. Tốt cho tiêu hóa
Một trong những lợi ích khác của sữa nghệ đó là tốt cho hệ tiêu hóa. Tinh bột nghệ có thể hỗ trợ cơ thể trong việc sản xuất mật, đó là chìa khóa để loại bỏ độc tố, giúp tiêu hóa dễ dàng hơn.
Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy, nghệ có thể hữu ích trong việc xử lý khí và đầy hơi khó tiêu, giảm triệu chứng chán ăn, táo bón.
4. Tốt cho gan
Gan là một trong những cơ quan quan trọng, hoạt động cả ngày lẫn đêm để loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Chất curcumin trong nghệ có thể ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh xơ gan, gan nhiễm mỡ. Tác dụng bảo vệ gan và giải độc của nghệ giúp làm giảm tác động của tổn thương đến mô gan.
Bên cạnh đó, uống tinh bột nghệ kết hợp với sữa sẽ giúp tăng lượng mật và thanh lọc gan, giúp trẻ hóa các tế bào gan và tiếp thêm năng lượng để chúng loại bỏ các độc tố. Thức uống này là phương thuốc tuyệt vời cho những bệnh nhân tiểu đường vì gan của họ thường bị tổn thương nghiêm trọng do bệnh.
5. Làm dịu chứng viêm và đau khớp
Đặc tính chống viêm của củ nghệ rất tốt cho việc làm dịu cơn đau, sưng và viêm khớp. Uống sữa nghệ giúp tăng cường, cải thiện tính linh hoạt ở xương và khớp xương của bạn.
6. Giúp lọc máu
Sữa nghệ giúp cải thiện lưu thông máu bằng cách tăng chức năng của hệ bạch huyết. Nó làm sạch máu của chúng ta và làm tăng sự hấp thụ oxy trong máu.
7. Giảm đau bụng kinh
Nếu bạn đang phải vật vả với những cơn đau bụng kinh hàng tháng thì hay vào việc làm dụng thuốc giảm đau, bạn hãy thử pha một cốc sữa nghệ và uống. Đảm bảo bạn sẽ nhận thấy tác dụng bất ngờ.
Nghệ chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và có tác dụng giúp chống co thắt, giảm đau. Vì vậy, uống một ly sữa với bột nghệ mỗi ngày có thể làm giảm cơn đau khi bạn đến kỳ kinh nguyệt, đồng thời giữ cho hệ thống sinh sản của phụ nữ khỏe mạnh và làm giảm nguy cơ u nang.
8. Giúp ngủ ngon
Uống một ly sữa nghệ ấm áp một giờ trước khi đi ngủ có thể giúp bạn có được giấc ngủ tốt hơn nhiều. Nó sẽ giúp não bạn thư giãn và thoải mái hơn nhiều, từ đó dễ dàng chìm vào giấc ngủ hơn.
Cách làm một cốc sữa nghệ
Nguyên liệu: Nửa thìa cà phê tinh bột nghệ, một ly sữa tươi, nửa cốc nước lọc
Cách làm
- Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho sữa tươi vào nồi rồi đun lửa nhỏ cho sữa ấm lên.
- Bước 2: Khi sữa vừa đủ ấm (chưa sôi), bạn đổ ra một chiếc cốc rồi ho bột nghệ vào và khuấy đều nhanh tay cho bột nghệ tan.
- Bước 3: Bạn đổ thêm vào cốc sữa nghệ một ít nước rồi uống. Nên uống vào bữa sáng hoặc tối mỗi ngày. Bạn hãy thử uống đều đặn mỗi ngày 1 ly trong 1-2 tuần, bạn sẽ thấy cơ thể khỏe khoắn hơn rất nhiều.
Lưu ý
- Không dùng tinh bột nghệ với thuốc tây cùng lúc để đề phòng trường hợp ảnh hưởng đến máu.
- Nữ giới bị rong kinh kéo dài không nên sử dụng tinh bột nghệ vì tinh bột nghệ có tác dụng khai thông khí huyết, vì vậy chỉ có tác dụng chữa tích huyết, bế kinh chứ không thể chữa rong kinh.
- Những người bị sỏi mật và tắc nghẽn đường mật không nên sử dụng nghệ.
- Mặc dù phụ nữ mang thai thường sử dụng nghệ nhưng điều quan trọng là bạn phải nhờ bác sĩ tư vấn trước khi sử dụng chúng vì nghệ có thể là một chất gây kích thích dạ con.
Cao Sơn
Chuyên mục Sức khỏe, thời báo Đại Kỷ Nguyên nỗ lực mang đến cho bạn đọc những thông tin chính xác và bổ ích nhất. Tuy nhiên khoa học về thân thể người thật rộng lớn và còn nhiều điều y học chưa nhận thức đến được, do đó, các bài viết tại đây chỉ mang tính chất tham khảo. Mọi việc chẩn đoán, điều trị bệnh hay các tình trạng sức khỏe và làm đẹp cần phải có ý kiến các chuyên gia y tế được cấp phép.