Báo CNN ngày 16/12 có bài “Nghiên cứu cho biết ăn ớt giúp giảm nguy cơ tử vong do đau tim và đột quỵ” của Jack Guy.
Nghiên cứu được thực hiện ở Ý, nơi người ta ăn khá nhiều ớt, họ so sánh tình trạng sức khỏe của 23.000 người trong 8 năm. Kết quả cho thấy nguy cơ tử vong do đau tim thấp hơn 40% đối với những người ăn ớt 4 lần trở lên mỗi tuần.
Theo Đông y, quả ớt có vị cay, tính nóng, đi vào 2 kinh Tâm và Tỳ. Có tác dụng tán hàn, chữa sốt rét, tiêu thực, giảm đau, hạ huyết áp và tốt cho tim .
Ăn ớt nhiều không tốt, vì nó kích phát các chứng bệnh hỏa nhiệt, dùng lâu có thể sinh trĩ và viêm họng.
Ớt là một loại gia vị quen thuộc không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều gia đình. Nhiều người không ăn được ớt, hoặc ăn được một chút thì cũng phải xuýt xoa “ớt gì mà cay thế”.
Nhưng “thuốc đắng giã tật”! Phải chăng khi bạn quen ăn cay, quen chịu những cú sốc “đến nấc cả lên”, nên bạn khó có thể bị “đột quỵ”?