Động mạch mang máu đến các bộ phận khác nhau của cơ thể từ đầu đến tận ngón chân. Bạn cần phải có các động mạch khỏe mạnh để đưa máu đi khắp cơ thể. Tuy nhiên, theo thời gian do nhiều nguyên nhân làm mạch máu bị yếu đi, thu hẹp, thậm chí bít tắc lại.
Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ, cứ sau 40 giây, một người ở Hoa Kỳ bị đau tim có thể là do các động mạch bị tắc. Động mạch bị tắc xảy ra khi các mảng bám tích tụ bên trong thành động mạch chặn lưu lượng máu, làm giảm lượng máu và oxy di chuyển khắp cơ thể. Do đó, các bộ phận trong cơ thể bạn không thể hoạt động tốt và kết quả là các cơ quan cũng bị tổn thương.
Cholesterol tốt (HDL) giúp kiểm soát mức cholesterol xấu (LDL), và điều quan trọng là cần giữ cho các chất này cân bằng. Trên thực tế, mức cholesterol xấu cao đã được gọi là kẻ giết người thầm lặng vì nó thường không bị phát hiện cho đến khi quá muộn. Tuy nhiên, có những biện pháp đơn giản, tự nhiên có thể giúp giải quyết vấn đề này bao gồm: tỏi, bột nghệ và bột yến mạch.
1. Tỏi
Tỏi đã được tìm thấy để giúp ngăn cholesterol bám vào thành động mạch. Điều này ngăn ngừa các động mạch bị tắc nghẽn hoặc hình thành cục máu đông và làm giảm huyết áp.
Đơn giản chỉ cần lấy 2 – 4 tép tỏi sống mỗi ngày và ăn chúng sẽ mang lại kết quả tốt nhất. Nếu tỏi sống quá khó ăn, bạn có thể dùng 5 – 7 tép cùng với món ăn hàng ngày. Có thể thêm nó vào nước sốt, salad hoặc chà lên bánh mì nướng. Tỏi cũng có thể được dùng ở dạng viên nén và viên nang.
2. Củ nghệ
Củ nghệ là một loại gia vị có thể giúp điều trị động mạch bị tắc, giảm cholesterol xấu và làm cho trái tim của bạn hoạt động tốt hơn. Chất curcumin có trong củ nghệ có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa ngăn ngừa tiểu cầu trong máu hình thành cục máu đông. Nó cũng có thể thư giãn các mạch máu và giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.
Cách dùng: Lấy 1 muỗng cà phê bột nghệ, thêm một chút mật ong, một ít nước ấm. Uống 1 – 2 lần mỗi ngày. Bột nghệ cũng có thể được dùng trong nấu ăn, có thể làm nước sốt hoặc súp, kho với thịt, cá. Bạn cũng có thể bổ sung bột nghệ (400 – 600 mg trong 3 lần/ngày). Tuy nhiên, tốt nhất là tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ bổ sung nào.
3. Bột yến mạch
Bột yến mạch là một món ăn tốt cho sức khỏe tim mạch do hàm lượng chất xơ hòa tan cao. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã khuyến nghị rằng tổng lượng chất xơ cho người trưởng thành nên từ 25 – 30 g mỗi ngày nên đến từ thực phẩm, không phải thức uống bổ sung. Đây là lý do tại sao bột yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời.
Trên thực tế, một bát bột yến mạch làm chứa 3 g chất xơ hòa tan dễ tiêu hóa hơn chất xơ không hòa tan. Chất xơ hòa tan liên kết với cholesterol trong cơ thể. Điều này giúp giảm mức LDL trong máu của bạn. Để có được những lợi ích tốt nhất từ bột yến mạch, hãy ăn 1 – 2 bát yến mạch nấu chín mỗi ngày. Bạn cũng có thể thêm trái cây tươi, các loại hạt và thậm chí cả mật ong để tăng hương vị cho món ăn.
Một số cách khác để giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch và mức cholesterol cao:
- Tránh hút thuốc
- Tránh uống rượu
- Duy trì cân nặng hợp lý
- Tránh xa căng thẳng/lo lắng
- Tập yoga, thiền hoặc các môn khí công khác thường xuyên
- Cười nhiều hoặc tham gia trị liệu bằng tiếng cười
- Xét nghiệm máu thường xuyên
Theo FoodPrevent
Mộc Chi biên dịch