Quả hồng giòn thường vào vụ trong mùa thu. Hồng chín có màu vàng, giàu acid betulinic, vitamin A, C, nhiều chất chống oxy hóa khác, giúp cơ thể chống khối u, ngừa ung thư… và nhiều công dụng khác.
Tăng cường hệ miễn dịch
Hồng giòn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể tránh khỏi sự tàn phá của các gốc tự. Đồng thời loại quả này cũng giàu vitamin C, kích thích hệ thống miễn dịch và làm tăng việc sản xuất các tế bào bạch cầu giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, vi rút và nhiễm nấm, cũng như các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài hoặc các chất độc hại.
Giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Giống như nhiều trái cây, quả hồng giòn cũng là một nguồn cung cấp chất xơ, đáp ứng gần 20% nhu cầu hàng ngày.
Chất xơ giúp tăng cường tiêu hóa, kích thích nhu động ruột để chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa, tăng tiết dịch dạ dày trong tiêu hóa thức ăn, giảm các triệu chứng của táo bón và tiêu chảy, phòng tăng cân, ngừa ung thư đại trực tràng.
Chống khối u
Tính chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư và nguy cơ phát triển khối u. Quả hồng giòn chứa acid Betulinic, được chứng minh là một hợp chất chống ung thư.
Ngoài ra, quả hồng giòn có chứa hàm lượng cao vitamin C và vitamin A, cũng như các hợp chất phenolic như catechin và gallocatechins – là những chất trực tiếp hỗ trợ phòng chống các loại ung thư khác nhau.
Chống lão hóa
Ngoài vitamin C, quả hồng giòn rất giàu là vitamin A, beta-carotene, lutein, lycopene và cryptoxanthins.
Tất cả các chất này cũng có chức năng như chất chống oxy hóa và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm của da như nếp nhăn, đốm đen do tuổi tác cũng như bệnh Alzheimer (mất trí nhớ), mệt mỏi, thị lực kém, suy nhược cơ bắp và các biểu hiện sức khỏe khác.
Sức khỏe thị giác
Một số hợp chất trong quả hồng giòn cũng tỏ ra có lợi cho sức khoẻ của mắt. Zeaxanthin, là một thành phần của các vitamin B phức, liên quan trực tiếp đến sự gia tăng sức khỏe của mắt vì bản chất của nó cũng là chất chống oxy hóa.
Nghiên cứu cho thấy rằng Zeaxanthin có thể làm giảm sự thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và bệnh quáng gà
Giảm huyết áp cao
Kali là một khoáng chất được tìm thấy có một lượng đáng kể trong quả hồng giòn. Kali có thể hoạt động như một thuốc giãn mạch và làm giảm huyết áp, do đó làm tăng lưu lượng máu đi khắp cơ thể. Điều này sẽ làm giảm sự căng thẳng trên hệ thống tim mạch và ngăn ngừa các loại bệnh tim.
Cải thiện máu lưu thông
Hồng giòn cũng cung cấp đồng, một yếu tố cần thiết cho sự hình thành của các tế bào hồng cầu. Nếu không có đồng, cơ thể không thể hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự hình thành của hemoglobin bổ sung.
Tăng lưu thông của các tế bào hồng cầu khỏe mạnh để cải thiện chức năng nhận thức, sự trao đổi chất trong cơ, tăng cường năng lượng, làm lành vết thương và tăng trưởng tế bào.
Tăng cường chuyển hóa
Hồng có chứa một số thành phần của vitamin B phức, chẳng hạn như piridoksamin, axit folic (vitamin B9) và thiamin – một phần quan trọng của một loạt các quá trình enzym và các chức năng trao đổi chất của toàn bộ cơ thể. Do đó hệ thống cơ quan trong cơ thể sẽ giữ cho quá trình trao đổi chất hoạt động có hiệu quả.
Lưu ý:
Trong thành phần của quả hồng còn có chứa chất tannin – chất chát và chất pectin, làm săn niêm mạc ruột. Ăn quá nhiều, nhất là lúc đói thì các chất này cùng với hàm lượng chất xơ cao trong quả hồng sẽ kết tụ dưới tác dụng của acid dạ dày; dễ khiến đầy bụng, khó tiêu, thậm chí còn có cảm giác buồn nôn, nôn mửa…
Do vậy, khi ăn hồng cần chú ý:
- Chỉ nên ăn hồng vào lúc no và chỉ nên ăn trái chín – không ăn trái xanh.
- Không nên ăn chung với những thực phẩm quá nhiều chất đạm khiến việc tiêu hóa chậm hơn, dễ tạo đông vón thực phẩm.
- Nên nhai kỹ khi ăn
Minh Thành t/h
Chuyên mục Sức khỏe, thời báo Đại Kỷ Nguyên nỗ lực mang đến cho bạn đọc những thông tin chính xác và bổ ích nhất. Tuy nhiên khoa học về thân thể người thật rộng lớn và còn nhiều điều y học chưa nhận thức đến được, do đó, các bài viết tại đây chỉ mang tính chất tham khảo. Mọi việc chẩn đoán, điều trị bệnh hay các tình trạng sức khỏe và làm đẹp cần phải có ý kiến các chuyên gia y tế được cấp phép.