Protein cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể và rất quan trọng cho sự phát triển của cơ bắp, móng tay, làn da khỏe mạnh và tăng trưởng của tóc. Nguy hiểm hơn, nếu thiếu protein trong thời gian dài dẫn đến trầm cảm, ủ rũ, cáu kỉnh và có thể mắc bệnh tâm thần.
Nếu cơ thể không được nạp đủ protein sẽ gây phù nề, ốm yếu, hệ miễn dịch suy yếu, sức khỏe tâm thần có vấn đề…
Protein cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể và rất quan trọng cho sự phát triển của cơ bắp, móng tay, làn da khỏe mạnh và tăng trưởng của tóc. Cơ thể thiếu protein dẫn đến tình trạng bệnh tật, nhất là ở trẻ em.
Các triệu chứng bao gồm sưng bụng, gan to, chân sưng, viêm da, mất sắc tố da, rụng răng, tóc… Nó tấn công hệ thống miễn dịch của trẻ và làm suy yếu sự phát triển về thể chất và tinh thần.
Theo Boldsky, ăn không đủ protein gây phù nề hoặc duy trì chất lỏng trong cơ thể dẫn đến sưng ở các bộ phận khác nhau của cơ thể như dạ dày, bàn tay và bàn chân. Nó cũng khiến các khớp xương cứng, huyết áp cao và làn da bị đổi màu.
Việc cơ thể thiếu protein ảnh hưởng đến các cơ bắp và làm chúng co lại, dẫn đến nhão và yếu đi. Protein giúp cơ thể sản xuất các kháng thể nhưng khi cơ thể thiếu protein, hệ thống miễn dịch suy yếu gây ra nhiều bệnh tật.
Nguy hiểm hơn, nếu thiếu protein trong thời gian dài dẫn đến trầm cảm, ủ rũ, cáu kỉnh và có thể mắc bệnh tâm thần. Khi cơ thể không nhận đủ protein, các cơ quan trong cơ thể suy yếu dần. Chúng không có khả năng duy trì và sửa chữa các tế bào của cơ thể, ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể, thậm chí là chết người.
Các nhà khoa học cho biết cần 15% protein trong chế độ ăn uống hằng ngày. Các thực phẩm nên tiêu thụ là thịt gà, cá, đậu lăng và các loại trái cây, rau quả.
Phương Nam