Với nhiều lợi ích cho sức khỏe, quả sấu được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo, những người bị tiểu đường, đau dạ dày, tim mạch… không nên ăn sấu.
Theo Đông y, quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát, khi quả chín có vị chua, ngọt, tính mát, có công năng kiện vị sinh tân, tiêu thực chỉ khát, chỉ ho, tiêu đờm, trị nhiều bệnh như nhiệt miệng, mụn nhọt, chữa ho, giảm cân…
Những người không nên ăn quả sấu và uống nước sấu:
1. Người bị đau dạ dày, tá tràng
Quả sấu tươi có vị chua, nên những người mắc bệnh viêm loét dạ dày- tá tràng thể đa toan nên tránh dùng. Bạn nên tránh ăn sấu khi đang đói vì nó gây hại dạ dày.
2. Trẻ dưới 12 tháng
Trẻ dưới 12 tháng tuổi nên hạn chế sử dụng loại quả này vì hệ tiêu hóa của các bé còn yếu, nhạy cảm, dễ bị tổn thương bởi tính axit trong sấu.
3. Người béo phì, mắc bệnh tim mạch
Sấu được ngâm với đường vượt mức cho phép, nếu uống nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe. Ăn nhiều đồ ngọt làm tăng lượng đường trong máu, tụy phải hoạt động nhiều để giải phóng insulin điều chỉnh đường huyết.
Việc uống nước sấu liên tục sẽ làm suy giảm chức năng tụy, tăng nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, béo phì, tim mạch và huyết áp.
Lan Phương