Ung thư là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới. Đó là một kẻ giết người thầm lặng ảnh hưởng đến tất cả mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, bạn có thể giảm các nguy cơ bằng cách sử dụng thực phẩm thông minh.
Thực tế là có một số vấn đề sức khỏe không thể tránh khỏi, nhưng bạn có thể giảm rủi ro bằng cách lựa chọn lối sống lành mạnh hơn như tập thể dục thường xuyên, tránh hút thuốc và uống rượu, cũng như một chế độ ăn uống lành mạnh.
Không quan trọng gia đình bạn có tiền sử ung thư hay đơn giản là bạn đang chăm sóc sức khỏe của mình, có một số loại thực phẩm có thể mang lại cho bạn sự bảo vệ. Dưới đây là một số loại mà bạn nên lưu ý thêm vào chế độ ăn:
1. Quả việt quất
Quả việt quất được biết là có chứa các hợp chất như ellagitannin, anthocyanin, pterostilbene đã được tìm thấy để đóng góp cho sức khỏe tổng thể của chúng ta.
2. Chanh
Hàm lượng vitamin C trong loại quả có múi này đã giúp loại bỏ các độc tố có trong máu, đồng thời cũng giúp gan hoạt động tốt hơn. Theo một số nghiên cứu, vỏ chanh có thể dễ dàng tiêu diệt bất kỳ tế bào ung thư có hại nào có thể phát triển trong ruột kết, vú và phổi. Uống nước chanh có thể cung cấp các đặc tính chống vi-rút và kháng khuẩn, loại bỏ các chứng viêm, cải thiện tiêu hóa và điều chỉnh huyết áp của bạn cùng một lúc.
3. Cà rốt
Đã có một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn cà rốt thực sự có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Thêm cà rốt vào chế độ ăn uống của bạn, như một bữa ăn nhẹ hoặc một phần của bữa ăn, có thể giúp bảo vệ chống lại ung thư.
4. Quả hạch
Một thực phẩm khác có thể giúp bạn chống lại ung thư, hoặc ít nhất là giảm nguy cơ, chính là thêm các loại hạt quả hạch (hạnh nhân, óc chó, macca,…) vào chế độ ăn uống của bạn. Có một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn một số loại hạt thực sự có thể làm giảm nguy cơ ung thư như các loại hạt Brazil có thể bảo vệ bạn khỏi ung thư phổi vì hàm lượng selen cao. Thêm một khẩu phần hạt vào chế độ ăn uống có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
5. Gừng
Gừng thường được nhắc đến với tác dụng tăng cường sức khỏe tổng thể, và vẫn đang được sử dụng trong nhiều phương thuốc cổ truyền. Chiết xuất gừng nguyên chất có thể giúp giảm kích thước khối u tuyến tiền liệt lên đến 50% ở một số bệnh nhân. Hơn thế nữa, gừng còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm viêm trong cơ thể, giải quyết vấn đề viêm dạ dày, cung cấp nhiều chất chống oxy hóa trong cơ thể để chống lại các gốc tự do có thể gây hại cho chúng ta từ bên trong.
6. Dầu ô liu
Dựa trên một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Pamplona ở Tây Ban Nha, những phụ nữ sử dụng dầu ô liu nguyên chất trong chế độ ăn uống, giảm nguy cơ ung thư vú lên đến 62%. Điều này là do các chất béo không bão hòa đơn có trong dầu này có thể ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư trong cơ thể. Thật dễ dàng để sử dụng loại dầu này đặc biệt là khi bạn đang theo chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải.
7. Quế
Loại gia vị đặc biệt này thường được sử dụng để giảm lượng đường trong máu và chống viêm. Dựa trên các nghiên cứu khác nhau trên động vật và ống nghiệm, quế cũng có thể góp phần ngăn chặn sự hình thành các tế bào ung thư. Thêm 1/2 – 1 muỗng cà phê trong chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày được chứng minh là có lợi trong việc giảm nguy cơ ung thư và cải thiện sức khỏe.
8. Các loại ngũ cốc
Bạn có thể ăn gì khác nữa để chống ung thư? Câu trả lời là việc tăng lượng chất xơ từ thực phẩm như gạo nâu, quinoa (diêm mạch), yến mạch có thể giữ cho đường tiêu hóa của bạn sạch sẽ và khỏe mạnh hơn.
Lan Lan
Theo healthybuilderz