Chỉ nhúm rau dền gai giúp thải độc, thanh lọc cơ thể, đẩy lùi mụn nhọt, ho đờm, viêm họng, mẩn ngứa…
Ngoài công dụng làm rau ăn, dền gai còn được xem như là một vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh.
Theo Đông y, rau dền vị ngọt nhạt, tính lạnh, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, chữa được nhiều bệnh như táo bón, bệnh phụ sản, khớp xương sưng đau, phù thũng, bệnh về thận, chữa lỵ và làm thuốc điều kinh…
Ngoài ra, dền gai còn chứa các chất sắt, vitamin A, B2, C, PP, canxi và nhiều axít amin cần thiết cho cơ thể.
Dân gian thường dùng cả thân, lá, rễ, hạt của cây dền gai để làm thuốc. Phần cây trên mặt đất được dùng làm thuốc chữa bỏng, đắp tiêu viêm mụn nhọt. Lá có tính long đờm và được dùng trị ho và các bệnh về đường hô hấp. Hạt dùng để đắp, băng bó chấn thương.
Dưới đây là một số bài thuốc từ rau dền gai, mọi người không nên bỏ lỡ
Viêm họng, đau họng
Dùng thân, lá cây rau dền gai (100g) rửa sạch thêm một ít muối hạt, 1-3 lát gừng tươi. Tất cả nhai nát, nuốt nước dần.
Thực hiện 1-2 mỗi ngày giúp đẩy lùi cơn đau do viêm họng.
Thông khí huyết
Dùng cành lá hay toàn cây nấu nước uống, mỗi ngày 10-15g uống thay nước trà mỗi ngày.
Mụn nhọt chưa vỡ
Rễ rau dền gai rửa sạch, giã nát, đắp lên mụn nhọt, có tác dụng làm nhanh vỡ mủ.
Ngoài ra, khi bị bỏng nhẹ có thể lấy thân, lá rau dền gai rửa sạch, giã nát rồi đắp trực tiếp lên vết bỏng. Bạn sẽ thấy đỡ rát, vết bỏng mau lành.
Ho có đờm
Thân, lá cây rau dền gai 50-100g, giã nát, vắt lấy nước uống. Hoặc dùng thân, lá cây rau dền gai 50g, lá húng chanh 16g, vỏ rễ dâu tằm 16g, cam thảo đất 16g, sắc uống ngày một thang, chia 2-3 lần. Thực hiện liên tục trong 5-7 ngày để cơn ho giảm dần.
Mẩn ngứa
Dền gai tươi, rau sam tươi, lá hẹ tươi (hoặc lá bạc hà tươi) mỗi loại 50g. Giã nát đắp vào chỗ da nổi mẩn, mỗi ngày 2-3 lần.
Tốt cho xương khớp
Đối với các bệnh xương khớp, dền gai giúp thanh nhiệt trừ thấp, lợi tiểu, loại bỏ tác nhân gây bệnh ra ngoài qua đường tiểu tiện, giảm sưng nóng đỏ đau các khớp.
Ngoài ra trong dền gai có hàm lượng canxi và các chất khoáng giúp cho quá trình tạo xương chắc khỏe hơn, hạn chế loãng xương và thoái hóa khớp.
Phương Nam