Thường xuyên căng thẳng, cơ thể dễ bầm tím: Dấu hiệu cảnh báo bạn không ăn đủ rau xanh

Lười ăn rau có thể khiến cơ thể mệt mỏi, lúc nhớ lúc quên, vấn đề tim mạch, tiêu hóa… Do đó, các chuyên gia khuyến cáo, mọi người nên bổ sung rau xanh vào bữa ăn hằng ngày để phòng ngừa bệnh tật. 

Ăn nhiều loại rau sẽ làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính như bệnh tim, huyết áp cao và một số loại ung thư nhất định. Hơn nữa, ăn nhiều rau còn làm giảm mức cholesterol và tăng axit folic trong máu.

Khi cơ thể thiếu các vitamin và khoáng chất từ rau, hoa quả, cơ thể sẽ có các dấu hiệu sau:

Mệt mỏi

Cơ thể thiếu hụt folate hoặc folic caid dẫn đến mệt mỏi và thiếu máu. Folate hoặc axit folic có thể tìm thấy trong các loại rau lá xanh đậm như đậu, măng tây, đậu lăng, rau bina…

Lúc nhớ lúc quên

Nếu cảm thấy trí nhớ của mình gần đây có vấn đề, bạn nên xem lại chế độ ăn của mình, bởi đó có thể là dấu hiệu cảnh báo cơ thể không nhận đủ chất dinh dưỡng.

Lutein là chất dinh dưỡng giúp tăng cường trí nhớ và học tập. Nó được tìm thấy trong cà rốt, lá xanh, bông cải xanh, ngô và cà chua. Lutein cũng có thể ngăn ngừa đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng – hai chứng bệnh mắt thường gặp.

Dễ bị bầm tím

Bổ sung ít vitamin C, cơ thể bạn dễ bị bầm tím, chảy máu lợi, mệt mỏi, phát ban, kéo dài thời gian lành vết thương và vết cắt.

Bạn nên ăn các thực phẩm giàu vitamin C như ớt đỏ, cải xoăn, rau xanh lá, bông cải xanh, cải Brussels và cà chua.

Bị cảm lâu khỏi

Thiếu rau và các chất dinh dưỡng thiết yếu trong chế độ ăn uống sẽ làm cho cơ thể thiếu sức đề kháng cần thiết để chống lại virus và vi khuẩn. Ăn nhiều rau xanh lá cây đậm giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn, bổ sung các chất chống oxy hóa và chất sắt cần thiết.

Viêm nhiễm và căng thẳng

Viêm là phản ứng tự nhiên của cơ thể đối với stress. Các loại thực phẩm có thể giúp cơ thể chống viêm như cá hồi, cá ngừ, ớt tươi, cà chua, dầu ô liu, rau lá xanh, quả hạch; trái cây gồm dâu tây, quả việt quất, quả anh đào và cam.

Chuột rút cơ bắp

Rau chứa kali giúp ngăn ngừa chuột rút cơ, tăng cường sức khỏe cơ bắp và trao đổi chất, đặc biệt là khi bạn đang tập thể dục. Kali cũng giúp cơ thể ngăn ngừa cao huyết áp, rối loạn tim và thận, lo lắng và căng thẳng.

Các loại rau giàu kali là rau bina, khoai lang, bông cải xanh, trứng cá hồi, khoai tây, cải xoăn, nấm, bí đỏ…

Táo bón

Không ăn đủ rau quả có thể gây ra táo bón vì hầu hết rau đều là nguồn chất xơ tốt, giúp chuyển động ruột thường xuyên.

Ngoài ra ít ăn rau còn khiến bạn gặp các vấn đề tiêu hóa, đầy bụng. Atisô, bơ, bông cải xanh và cải bruxen là những loại rau nhiều chất xơ, mọi người nên bổ sung vào bữa ăn hằng ngày.

Bệnh tim mạch

Nếu bạn mắc các vấn đề về tim mà không phải do tiền sử gia đình thì nguyên nhân có thể là không ăn đủ rau.

Với những người mắc bệnh tim mạch, rau quả đóng vai trò quan trọng, nó giúp hòa tan cholesterol, giảm lắng đọng trong thành mạch, ngăn ngừa các bệnh động mạch vành, nhồi máu cơ tim và đau thắt ngực.

Phương Nam