Quả bầu ngoài tác dụng làm thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe, còn có tác dụng giảm béo, ngăn tích tụ mỡ giúp chị em phụ nữ có được vóc dáng thon gọn.
Quả bầu có tác dụng giảm cân vì trong nó có chứa nhiều canxi, nước, magie, sắt, mangan, vitamin C và chứa ít calo. Trong 100g bầu chỉ chứa khoảng 15 calo, rất ít năng lượng nên hạn chế việc tích tụ mỡ thừa.
Vì vậy, cách giảm cân bằng quả bầu có hiệu quả rất tốt và lành tính. Để giảm cân, các bạn nên bổ sung thực phẩm này vào các khẩu phần ăn kiêng của mình nhé.
Món bầu luộc
Bầu luộc là một món ăn rất thanh mát, không dầu mỡ nên dễ tiêu hóa, dễ hấp thụ và không gây ngán, do vậy đây là cách giảm cân bằng bầu được nhiều chị em lựa chọn.
Có thể kết hợp với các thực phẩm: cà rốt, bắp cải luộc để đa dạng hơn. Tác dụng giảm cân tốt hơn bởi những thực phẩm này giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất cung cấp đầy đủ cho cơ thể. Giúp làn da chị em phụ nữ đẹp hơn.
Bầu xào tỏi
Món ăn này rất dễ làm, để làm món bầu xào tỏi, bạn chuẩn bị 1 quả bầu, tỏi, hành lá và gia vị. Bầu gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn; hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ; tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
Bạn cho ít dầu ăn thực vật vào chảo, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm rồi cho bầu vào xào. Khi bầu đã gần chín, nêm gia vị cho vừa miệng, thêm hành lá, rau mùi và rắc một ít tiêu lên, đảo thêm gần 1 phút là hoàn thành. Khi dùng món bầu xào tỏi để giảm cân, bạn nên ăn cùng một ít cơm.
Bầu xào trứng
Món này thơm ngon và là thực đơn giảm cân dễ thực hiện. Theo đó, bạn lấy 1 quả bầu non bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành, tỏi bóc bỏ vỏ và băm nhuyễn. Kế tiếp, đập 2 quả trứng gà ra bát, cho vào hạt nêm rồi đánh đều trứng.
Bắc chảo lên bếp cùng 2 thìa dầu ăn thực vật, khi dầu nóng cho hành tỏi vào phi thơm, tiếp đó cho bầu vào chảo xào nhanh tay. Nêm gia vị cho vừa ăn. Khi bầu vừa chín tới thì bạn đổ trứng vào đảo đều để trứng không bị đóng cục. Khi trứng chín thì tắt bếp, cho hành lá, rau mùi và một ít tiêu lên là bạn có thể dùng được.
Canh bầu nấu hến
Chuẩn bị 1kg hến, 1 quả bầu, hành lá và gia vị nêm.
Cách làm cực đơn giản: Bạn ngâm hến rồi rửa sạch cho vào nồi luộc đến khi nước sôi, bạn cho vào ít muối để vỏ hến tách ra, như thế dễ đãi và lấy thịt. Lưu ý, không nên để hến sôi quá lâu vì thịt hến sẽ dai và không giữ được vị ngọt đặc trưng.
Hến đãi lấy thịt và rửa sạch để ráo. Bỏ hến xào với hành khô và cho thêm gia vị. Bạn thả bầu đã băm hoặc thái chỉ vào nồi canh hến, khi nước sôi lăn tăn là thả hành hoa và cho hến đã xào vào, nêm thêm gia vị vừa dùng là bạn đã có ngay món canh bầu hến giảm cân.
Cách giảm cân bằng món này rất dễ làm và hiệu quả giảm béo tốt, phù hợp cho những ngày hè nóng nực. Ngoài ra trước khi dùng bữa bạn uống 1 cốc nước để bụng hơi lưng lửng, kết hợp như thế bạn sẽ nhanh lấy lại vóc dáng thon gọn. Chúc các bạn thành công.
Lưu ý: Những món xào này bạn nên cho ít dầu ăn, một lượng nhỏ là đủ.
Lê Vân
Chuyên mục Sức khỏe, thời báo Đại Kỷ Nguyên nỗ lực mang đến cho bạn đọc những thông tin chính xác và bổ ích nhất. Tuy nhiên khoa học về thân thể người thật rộng lớn và còn nhiều điều y học chưa nhận thức đến được, do đó, các bài viết tại đây chỉ mang tính chất tham khảo. Mọi việc chẩn đoán, điều trị bệnh hay các tình trạng sức khỏe và làm đẹp cần phải có ý kiến các chuyên gia y tế được cấp phép.