Để có một chế độ ăn hợp lý trong Tết là điều khó làm đối với rất nhiều người. Cho nên sau những ngày Tết, bạn có thể cảm thấy cơ thể nặng nề, đầy bụng, tiêu hoá kém… ảnh hưởng đến sinh hoạt và làm việc. Biện pháp trước tiên nhất đó là bạn hãy thanh lọc cơ thể với những bữa ăn hợp lý.
Rau xanh
Theo Plo, bắp cải, dưa món, đậu lăng đều là ba thực phẩm tốt cho cơ thể sau Tết bởi:
– Bắp cải rất giàu chất hóa học thực vật được gọi là glucosinolates. Trong cơ thể, glucosinolates được chuyển hóa thành hợp chất tăng cường enzym thanh lọc và giúp loại bỏ các chất gây ung thư khỏi cơ thể. Vì thế, các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều rau họ cải có thể giúp phòng chống vài loại bệnh ung thư.
– Đậu lăng chứa nhiều chất xơ, chỉ 1/4 chén đậu đã cung cấp 15gram chất xơ sẽ giúp lấy đi các chất độc hại để thải loại ra ngoài cơ thể.
Một nghiên cứu cho biết, sau khi ăn quá nhiều thịt mỡ, một chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ giảm khoảng 20% nguy cơ bị triệu chứng trào ngược dạ dày như ợ hơi. Hơn nữa, chất xơ còn nuôi dưỡng vi khuẩn tốt trong đường ruột giúp tiêu hóa tốt hơn.
– Dưa món là thực phẩm lên men cung cấp nhiều vi sinh vật tốt được gọi là probiotics. Vi sinh vật trong đường ruột này giúp cải thiện bệnh đầy bụng và các triệu chứng tiêu hóa khác.
Ngoài ra, probiotics còn có thể tăng cường hệ thống miễn dịch. Và dưa cải cũng cung cấp cho bạn nhiều chất xơ với 25gram chất xơ mỗi ngày với phụ nữ và 38 gram chất xơ cho nam giới. Bạn có thể nạp thêm chất xơ từ đậu, rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt.
Nước uống
Theo các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ được báo VnExpress đăng tải, có thể thanh lọc cơ thể một cách an toàn và hiệu quả bằng những loại nước uống tự nhiên quen thuộc như:
– Nước cà rốt là một trong những thực phẩm tốt cho máu, bên cạnh đó chất carotene trong củ cà rốt có thể loại độc tố. Khi xay hoặc ép nước cà rốt xong nên cho thêm một vài giọt mật ong để tăng hương vị cũng như làm tăng khả năng giải độc.
– Râu ngô là vị thuốc được dùng trong dân gian từ lâu. Hiện nay, khoa học đã chứng minh nước râu ngô có thể được áp dụng trong các bệnh: Viêm túi mật, viêm gan với hiện tượng trở ngại bài tiết mật. Uống nước râu ngô ngoài lợi tiểu còn làm tăng sự bài tiết mật, làm giảm tỷ trọng và sắc tố mật trong máu, thanh nhiệt, giải độc mát gan, hỗ trợ điều trị mụn nhọt, mẩn ngứa.
– Nước rau má là vị thuộc dân gian có tính mát nên nó giúp giải độc gan vô cùng hiệu quả mà an toàn cho cơ thể. Rau má được sử dụng trong việc chữa bệnh viêm gan mạn tính: Da vàng sạm, lòng bàn tay nóng, đau thường xuyên vùng hạ sườn… Chỉ cần rửa sạch và xay nhuyễn, bạn đã có thứ nước uống mát lành cho lá gan của mình.
– Nước chanh, cam chứa hàm lượng vitanmin C dồi dào. Trong nước cam, chanh không chỉ có tác dụng chống oxy hóa mà còn có khả năng kích thích sự hoạt động của gan một cách hiệu quả nhất. Nước chanh, cam giúp cân bằng lượng kiềm và độ PH trong cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, giúp gan khỏe mạnh và làn da săn chắc mịn màng. Ngoài ra, các loại trái cây họ cam quýt, bưởi, táo… được tiêu thụ với số lượng nhỏ giúp gan sản xuất các enzyme giải độc, loại bỏ các chất ô nhiễm.
Bên cạnh đó, tờ Cooky cũng cho biết, nước chanh sả gừng đường phèn – thức uống detox cũng giúp loại bỏ chất độc hại và thanh lọc cơ thể. Bởi:
Chanh chứa nhiều vitamin C giúp thanh lọc cơ thể, tăng quá trình tiêu hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch và kiểm soát lượng đường có trong máu.
Sả có hương thơm tuyệt vời giúp giảm mọi căng thẳng, thanh lọc độc tố, hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Gừng tươi có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh và giàu vitamin C giúp cơ thể tăng cường miễn dịch và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa.
Kết hợp 3 thành phần trên tạo thành thức uống hàng ngày sẽ giúp bạn kiểm soát hiệu quả lượng mỡ thừa và đảm bảo thân hình sẽ thon đẹp gọn gàng bất ngờ qua từng ngày nữa.
Video xem thêm: 7 loại thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ, đẩy lùi bệnh tật