Sự kết hợp của tôm với bơ, tỏi… tạo nên món ăn ngon với mùi thơm quyến rũ.
Nguyên liệu
6 con tôm
½ thìa muối
¼ thìa tiêu
1 thìa rượu nấu ăn
4 thìa bơ
2 thìa tỏi băm
Thực hiện
Tôm mua về rửa sạch, dùng kéo cắt râu và phần nhọn trên đầu. Sau đó dùng dao cắt dọc trên lưng tôm, cho vào bát ướp ¼ thìa muối, rượu nấu ăn trong khoảng 1 giờ.Bơ đem trộn với tỏi băm, ¼ thìa muối và ¼ thìa tiêu đen xay. Dùng tay bẻ nhẹ phần lưng tôm rồi cho hỗn hợp bơ tỏi vào.Cho tôm vào khay nướng, bật lò ở nhiệt độ 210 độ C và nướng trong khoảng 12 phút.Sau khi tôm chín, nhấc ra khỏi lò nướng và thưởng thức. Đây là món ăn khá hấp dẫn, thích hợp cho những buổi gặp mặt, tụ họp gia đình, bạn bè. Sự hòa quyện giữa thịt tôm mềm cùng với hương vị quyến rũ của bơ, tỏi cho bạn món ăn ngon khó cưỡng.
