Thời gian gần đây, loại chanh rừng nhỏ chỉ bằng quả quất, có vị chua nhẹ, vỏ rất nhiều tinh dầu dùng để ngâm đường phèn hay mật ong trị các bệnh về họng lên cơn sốt, được các chị em lùng mua với giá đắt gấp 5-6 lần giá chanh thường.
Chia sẻ trên Vietnamnet, chị Yến ở Hai Bà Trưng (Hà Nội), cho biết năm nay là năm đầu tiên chị bán chanh rừng Mẫu Sơn (Lạng Sơn) vì chị mới biết đến loại quả đặc biệt này.
Vào đầu tháng 10, chị được một người bạn tăng cho một hũ chanh rừng ngâm. Đúng lúc đó, cổ họng chị đang đau vì ho mấy ngày rồi không khỏi nên chị lấy hai quả chanh rừng trong hũ để ngậm. Kết quả, cổ họng chị dễ chịu hơn nhiều.
Thấy chanh rừng thật sự hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh về họng, chị Yến đã đăng lên Facebook cá nhân quảng cáo nhận đặt chanh rừng để giảm chi phí do chị cũng muốn đặt mua một ít về ngâm dùng dần.
Một tuần sau, chuyến chanh rừng đầu tiên về đến bếp của chị. Dù đã giao sạch 100 kg chanh cho khách, chị vẫn nhận được nhiều tin nhắn “trách móc” của khách hàng vì chưa thấy giao hàng cho họ. Bên cạnh đó, số lượng khách hàng đặt mua vẫn tiếp tục tăng lên.
Chuyến thứ 2 về sau đó nửa ngày, số lượng cũng 100 kg như chuyến đầu tiên, song chị Yến vẫn không đủ hàng trả cho khách đã đặt trước đó.
Trước cơn sốt của chanh rừng, nhiều chị em dân công sở cũng tranh thủ kiếm thêm bằng việc rao bán loại quả này trên các chợ mạng.
Chị Thảo, một công chức ở Hà Nội, cho hay, khoảng 1 tháng nay, trung bình mỗi tuần chị bán online được 1-1,2 tấn chanh rừng Mẫu Sơn với giá 130.000 đồng/kg. Hiện chanh đã vào cuối mùa, hàng khan hiếm hơn nên giá tăng cao hơn đầu mùa.
Không tiết lộ về số lãi thu được cụ thể là bao nhiêu, nhưng chị Thảo cho hay, sau vụ bán chanh rừng này, chị kiếm đủ số tiền lo chi tiêu cho Tết Nguyên đán sắp tới mà không cần quan tâm năm nay vợ chồng chị được thưởng Tết ít hay nhiều.
Khảo sát trên thị trường hiện nay, chanh rừng được nhiều cửa hàng bán với mức giá dao động từ 90.000-140.000 đồng/kg (tuỳ thời điểm), đắt gấp khoảng 5-6 lần giá chanh thường và chanh đào. Một số nơi bán chanh rừng ngâm sẵn với giá bán một hộp 1 lít ngâm đường phèn, muối là 120.000 đồng, ngâm mật ong nguyên chất là 300.000 đồng.
Theo kinh nghiệm của người dân tộc Dao ở Mẫu Sơn, quả chanh rừng ngâm với muối trắng hoặc mật ong có tác dụng tốt trong việc chữa trị viêm họng, chữa ho, chữa cảm lạnh.
Ngoài ra, chanh rừng ngâm còn được dùng làm món chấm thịt gà, vịt và nhiều gia vị cho các món khác. Quả chanh rừng ngâm với măng ớt chỉ thiên là món gia vị khoái khẩu trong các bữa ăn của các gia đình. Tại khu du lịch Mẫu Sơn, huyện Lộc Bình (Lạng Sơn) chanh rừng là một sản phẩm du lịch, khách đến tham quan du lịch thường mua về làm quà.
(Tổng hợp)