CHÀO BUỔI SÁNG quý độc giả! Sáng nay, Đại Kỷ Nguyên xin mang đến cho các bạn 1 số tin tức đáng chú ý sau: TP. HCM cầu cứu Chính phủ dự án Metro, Giá gas giảm, Hà Nội vinh danh những gương mặt trẻ thủ đô tiêu biểu, 6 món ăn giúp giữ ấm ngày Đông.

1. TP. HCM ‘cầu cứu’ Chủ tịch Quốc hội, Thủ tướng về các dự án metro

Trong văn bản vừa gửi Chủ tịch Quốc Hội Nguyễn Thị Kim Ngân và Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc, UBND TP HCM kiến nghị các bộ ngành hỗ trợ Chính phủ trình Quốc hội thông qua việc điều chỉnh tổng mức đầu tư dự án tuyến metro số 1 (Bến Thành – Suối Tiên) tại kỳ họp sớm nhất.

Đoạn trên cao của tuyến metro số 1 sắp hoàn thành, đơn vị thi công đang lắp đường ray. (Ảnh: Quỳnh Trần)

Ngoài ra, chính quyền TP cũng bày tỏ lo ngại với người đứng đầu Quốc hội và Chính phủ, dự án bị chậm sẽ ảnh hưởng rất lớn đến quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Nhật Bản. Nguyên nhân là sử dụng không hiệu quả nguồn vốn tài trợ của Nhật Bản, ảnh hưởng đến khả năng tài trợ của nước này với các dự án ODA của Việt Nam trong tương lai.

Còn việc chậm thanh toán cho các nhà thầu có thể dẫn đến việc giãn tiến độ thi công, thậm chí ngưng thi công. Điều này có nguy cơ dẫn đến kiện tụng, tranh chấp và lãng phí vốn ODA do vẫn phải trả phí cam kết và phí thu xếp cho các hiệp định vay.

2. Giá Gas bình 12kg giảm 20.000 đồng 

Sau một tháng giữ ổn định, giá gas sẽ được điều chỉnh giảm 20 nghìn đồng/bình 12kg kể từ sáng 1/2. Nguyên nhân chủ yếu là do giá gas nhập khẩu trên thế giới giảm.

Theo thông báo vừa phát đi của các doanh nghiệp kinh doanh gas tại TP. HCM, kể từ sáng 1/2, giá gas bán lẻ sẽ được điều chỉnh giảm 1.667 đồng/kg (giá đã bao gồm VAT), tương đương 20 nghìn đồng/bình 12kg so với giá tháng trước đó.

Với mức điều chỉnh trên, giá bán lẻ gas ra thị trường kể từ ngày mai sẽ là 330 nghìn đồng/bình 12kg.

Đưa ra nguyên nhân của đợt tăng giá lần này, đại diện Saigon Petro cho biết, do giá giao dịch gas thế giới bình quân tháng 2/2018 là 515 USD/tấn, giảm 65 USD/tấn so với tháng trước đó.

3. Chủ nhân hai huy chương vàng Hóa là gương mặt trẻ thủ đô tiêu biểu

Đinh Quang Hiếu và chàng sinh viên trả lại 320 triệu đồng cho người bỏ quên được vinh danh là gương mặt trẻ xuất sắc của Hà Nội năm 2017.

Đinh Quang Hiếu là một trong 10 gương mặt trẻ tiêu biểu thủ đô năm 2017. (Ảnh: Dương Tâm)

Ngày 1/2, Thành đoàn Hà Nội tổ chức tuyên dương 10 gương mặt trẻ thủ đô tiêu biểu và gương thanh niên thủ đô khởi nghiệp sáng tạo năm 2017.

Trong 10 cá nhân được trao giải thưởng gương mặt trẻ thủ đô tiêu biểu có nhiều cái tên quen thuộc như:

  • Đinh Quang Hiếu, học sinh trường THPT chuyên Khoa học tự nhiên (Đại học Khoa học tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội), người từng đạt hai huy chương vàng Olympic Hóa học quốc tế;
  • Phạm Nam Khánh, học sinh trường THPT chuyên Hà Nội – Amsterdam với huy chương bạc Olympic Toán quốc tế;
  • Hay Vũ Huy Cảng, sinh viên Đại học Điện lực, người đã trả số tiền 320 triệu đồng do khách đi xe bỏ quên.
  • …

4. 6 món ăn sáng giúp giữ nhiệt cơ thể ngày rét đậm cực hiệu quả

Chế biến nhanh món ăn sáng ngon ngày rét đậm sau để cơ thể được giữ nhiệt và được làm ấm cả ngày!

  • Bánh mì kẹp trứng: Bánh mì kẹp trứng không tốn quá nhiều thời gian mà ngược lại, bạn có thể thực hiện nó 1 cách nhanh chóng cho bữa sáng ngon miệng và tràn đầy năng lượng. Kèm với bánh mì bạn có thể pha thật nhanh một ly trà gừng bốc khói để nhâm nhi làm ấm bụng trước giờ đi làm.
  • Cơm nếp: Cơm nếp nấu nồi cơm điện ăn kèm gà rán, thịt rang có sẵn còn lại từ bữa tối hoặc chút muối lạc cũng là lựa chọn tuyệt vời. Với hàm lượng dinh dưỡng và calo cao trong gạo nếp, ăn xôi vào buổi sáng sẽ giúp bạn no lâu hơn và giúp giữ nhiệt, làm ấm cơ thể cũng tốt.

Phương pháp chế biến: Gạo nếp không cần ngâm, chỉ cần vo sạch rồi cho vào nồi cơm điện cùng với nước, bật nút như nấu nếp bình thường. Khi nước sôi thì nhấc nồi ra trút nếp vào rổ cho ráo. Chú ý nhìn thấy nước trong nồi sôi bùng và đều là phải nhanh tay đổ ra rổ cho ráo nước nếu không thì xôi sẽ bị nhão. Sau đó đổ lại nếp vào nồi nấu tiếp. Lưu ý là nút nấu nhé, không phải nút hâm nóng. Chỉ cần chờ 20 phút là xôi đã chín.

  • Súp gà: Món súp gà là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, dễ ăn lại dễ tiêu hóa, không gây đầy bụng khó tiêu. Món súp gà trong những ngày đông thực sự là một món ăn tuyệt vời giúp bạn tránh cảm lạnh. Bạn có thể chuẩn bị nước dùng gà, gà xé, nấm, tách ngô từ tối hôm trước và nấu nhanh món ăn trong 10 phút vào buổi sáng hôm sau.
Súp gà ngày đông, xua tan giá rét. (Ảnh minh họa)
  • Trứng ốp la: Hai quả trứng ốp la là gợi ý đơn giản nhất cho bữa sáng ngày mùa đông nhưng có công dụng giữ nhiệt cơ thể cực tốt. Nhiều tài liệu khoa học đã khẳng định trứng rất giàu protein và dinh dưỡng nên nó có tác dụng làm ấm cơ thể và hỗ trợ hệ miễn dịch trong những tháng lạnh cực tốt.

Phương pháp chế biến: Trước tiên đặt chảo dầu nóng vừa đủ. Dầu sôi thì có thể bỏ hành củ vào phi thơm rồi đập trứng lên trên chỗ hành đó. Rắc muối, tiêu, hành lá sao cho đẹp và đều. Có thể cho thêm chút cà rốt bằm nhuyễn hay thịt băm cho đẹp mắt và ngon hơn. Sau đó đậy vung chảo lại. Vặn nhỏ lửa để khi nước cạn thì trứng được chín kỹ. Sau đó xúc trứng bỏ vào đĩa, rắc tiêu hay thêm tương ớt tùy ý và ăn ngay khi còn nóng (thường ăn kèm với bánh mì).

  • Phở: Phở nóng buổi sáng, đặc biệt là phở gà nóng là lựa chọn tuyệt vời để làm ấm cơ thể và giữ nhiệt vào buổi sáng ngày rét đậm. Với món Phở, bạn cũng có thể nấu trước nước dùng từ tối hôm trước, chuẩn bị sợi phở khô và thịt gà rút xương. Vào buổi sáng chỉ mất 15 phút là xong để có những bát phở thơm lừng bốc khói cho cả nhà.
  • Cháo thịt bằm: Trong danh sách các món cháo thì có lẽ cháo thịt bằm là món ăn phổ biến và thường được dùng cho thực đơn bổ dưỡng của nhiều người. Nhất là với những gia đinh có em nhỏ hoặc người lớn tuổi. Cháo thịt bằm cũng là một gợi ý món ăn sáng không tồi. Để tiết kiệm thời gian, trước khi đi ngủ bạn có thể cho gạo vào nồi cơm điện đổ nước vừa đủ để nấu cháo. Sáng hôm sau bạn chỉ cần nêm gia vị vào cháo trắng, xào thịt bằm ăn cùng là xong.

Kết thúc chuyên mục, Đại Kỷ Nguyên kính chúc quý độc giả dồi dào sức khỏe!

Thanh Long

Từ Khóa: