Khoai tây mầm

Liệu pháp tự nhiên 21/02/17, 07:57

Nhiều người nghe nói khoai tây mọc mầm sẽ sinh độc tố, không nên ăn. Vậy còn các loại củ khác? Một ngày đẹp trời bạn bỗng thấy những mầm chồi xanh nhú lên từ đám hành, gừng, tỏi, lạc... Liệu chúng đều giống khoai tây? Tỏi Tỏi vốn là dược liệu ...

Đời sống 26/01/16, 09:58

Khi khoai tây mọc mầm, tinh bột chuyển hóa thành solanine và chaconine-alpha, là hai chất có thể gây ngộ độc cho người. Vì thế chúng ta không nên ăn khoai tây mầm, nhưng có thể dùng chúng để làm các việc khác rất hữu ích. Khoai tây chứa một lượng ...